capriccio

目黒川散策その３
中目黒駅を降りて目黒川沿いを歩くと、桜橋までに「GIRASOLE」があります。
あのデ・シモーネを取り扱うお店です。てか、日本のデ・シモーネの総本山です（笑）
狭い店舗ですが嬉しくなるくらいデ・シモーネが並んでいます（←当たり前）
中には、おかみさんがいらっしゃって、伊勢丹のフェアで１度しか訪れていないうちのかみさんを
覚えていらっしゃいました。もちろん、シェフのことも。畏るべしですね。悪い事は出来ん（笑）

宝くじでも当たったら店ごと買い上げたいですが、そんなもんは当たらないので、
小物をひとつ買ってきました。下半分が器になっていて水を入れて花を挿せそうです。
どうやら洗礼の儀式で用いる縁起物だそうで、祝福を受けることが出来そうです（笑）

目黒川散策その２
中目黒駅を降りて桜橋を過ぎ、宿山橋と朝日橋の間くらいにステキなリストランテがあります。
Ristorante Cascina Canamilla（リストランテ・カシーナ・カナミッラ）
Buon Ricordoのコースは、お昼用と夜用が用意されています。
これは助かりますね。お昼にフルでいただくのは、結構大変なので(^^;

写真左は、付出しのルッコラのソルベとレバーのクロスティーニ。ソルベは塩味。甘さ皆無。
めちゃ旨い。クロスティーニの方はレバーペーストもおいしいけど、ベースのパンが絶妙でした。
写真右は、前菜４品。左上のお米のサラダ。ボッタルガをふりかけてありました。

写真左は、パスタ料理で魚介のコルツェッティ。このお店のブオン・リコルドの皿です。
贅沢な魚介を用いて、ソースが本当においしい一皿でした。
このお店、今春、白金台から目黒へ移転して来て、隠れ家的存在ながら、当然の如く繁盛して
います。予約がなければまず入れません。それでいて、ブオン・リコルド以外のコースにも、
コルツェッティは、どんどん出ていました。コルツェッティってのは、丸く抜いた生地に
スタンプみたいなのを模様を型押しするのですが、あれだけ出ると大変だろーなーと思います。
スタンプの型は店のイニシャルＣ・Ｃとオリーヴの花のデザインだそうですが、どちらも上品で
いまいち解りにくいのが残念ですね(^^;
写真中は、メインの肉料理で子羊のワイン煮込み。柔らかかった。子羊煮込みは初めてです。
写真右は、メインの魚料理で鱸のソテー。付け合せのチップはキクイモだそうです。
キクイモなんてのも初めてです。

支払いを済ませて店を出る際に、あの佐藤護シェフが直々に出てきてくれまして、
「右近さんによろしくお伝え下さい」とのことでした。
シェフの名前は目黒川流域にも轟いています（笑）

目黒川散策その１
泊まってた渋谷から東横線で中目黒まで。これくらいの移動なら僕でも簡単（笑）
目黒川沿いを歩いてみました。桜はとっくに終わっていましたが、もはや初夏を思わせる
のどかな光景。目黒川沿いは、オシャレなテナントもたくさんありますが、落ち着いた
感じで、いいロケーションですね。
桜橋の欄干についているレリーフは、やはり桜でした(^^)
そう言えば、目黒川の水面と橋の下の間を千と千尋のハクぐらいの勢いで飛んでいた
三羽連隊の鳥がいたのですが。もう、真正面から飛んでくるというシャッターチャンスを
逃し、少々凹みました。ほんと、あの鳥は何だったんだろう？燕じゃなかった。
もうひと回り大きかったです。でも、カワウとかじゃなかった。
ほとんど羽ばたいてなかったし。やっぱツバメ？（苦笑）

そうこう考えてたら、今度は水鳥が流れてきました。
なんだろ、あれは？鴨かな？カルガモか。
なんか、いいなー。目黒川(^^)