capriccio: 2007年06月04日アーカイブ

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ガンダーラの塩

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2007年06月04日

ガンダーラの塩

師匠１９６２さんから、塩をいただきました。でも、これがただの塩じゃなくて紅いんです。
ヒマラヤ天然べに塩
Gandhara,Gandhara,They say it was in India♪　（←発想が貧困・苦笑）
世界最古の塩らしいです。６億年前だって。カンブリアビッグバンの時代(^^;
何か鉄分を含むのでピンク色とか書いてありますが、見た目にミネラルが豊富そうです（笑）
成分表を見てみると100g中でマグネシウムが235mg！
早速、試してみたいのですが、いただいたのは粉でなくて粒なのでミルが必要です。
現在、うちのソルト・ミルには、まだ他のが残っているので、それを使い切ってから試します。
楽しみです(^^)　ありがとうございました。

Posted by iwa at 01:08 | Category : いただきもの | Trackbacks [1]

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