Catalana
Ｃ嬢と小浜市へ行った時にリストランテＡで食事をしました。
スペイン料理が恋しい頃だと思うので、おいしいスペイン料理を食べさせてあげたいのですが、
ここは福井県。おいしいイタリアンはあっても、スペイン料理を食べさせるお店は知りません。
知ってたら、まず僕が食べに行くって！（笑）
前菜２品。写真左は生ハムとイチジク。以前から僕はイチジクは生ハムに合うと思ってます。
そりゃメロンも美味しいけど、メロンの強烈な甘さが生ハムを負かしてしまう場合もあるので。
写真右はマグロのローストが入ったサラダ。多分、カジキマグロ。２０キロ級の（笑）
マグロおいしかったです。セサミとの相性もばっちりです。
写真左はアサリのパスタ。Ｃ嬢はアサリが微妙だったので豚ロース赤ワインパスタに。
細かい配慮をしてくださるお店です。そんなＣ嬢はタコもダメです（笑）
写真右は肉料理。牛頬肉の赤ワイン煮込み。万願寺とうがらしとリンゴが添えてあります。
さて、ドルチェ。バニラアイスとケーキとカタラーナ。
僕はチーズは嫌いですが、甘いカタラーナは大好きです。
するとＣ嬢が・・・
「カタラーナ？カタルーニャ？」と呟きました。
あ、そうなんか！我々がカタロニアとか呼ぶスペインのカタルーニャ地方の事か！
聞けばカタルーニャには、こういう代表的なデザートがあるそうです。
でも、もっと柔らかく、色々話してくれた説明を僕の知ってるものに照らし合わせると
「クリームブリュレ」ですね、どうやら。なるほど、カタラーナの語源はここからか。
一応、イタリアンでは定番のアイスデザートだと説明しておきました。
どうやら初めてらしく、固いとかいいながらも喜んで食べてましたが、なぜ冷たくて固い
のか納得はしてない様子でした（笑）
コメント
おぉ。シェフが格闘したカジキを食されたのですね。
この前食べたパスタは、洛二神（らくにじん）のラーメンみたいな味で面白かったですよ。
Posted by: ささじ | 2007年08月29日 12:34
たぶん、そのカジキと思います（笑
Posted by: IWA | 2007年08月30日 00:47